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Dieta Antioxidante

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Dieta Antioxidante
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¿Sabes qué función cumplen los antioxidantes? Estos tienen la función de proteger las células de los radicales libres, los cuales, se forman en el organismo durante el proceso de respiración. Además, cuando estos se acumulan en exceso pueden desencadenar diversas enfermedades y problemas, uno de ellos es el envejecimiento prematuro.

Por ello, debes saber cómo pueden ayudarte los antioxidantes si los incorporas a tu dieta. Además, debes tener un menú semanal para una dieta rica en antioxidante, la cual, ayudará a combatir los radicales libres que perjudican al organismo.

Tipos de antioxidantes

  • Alicina: Esta se encuentra en el ajo.
  • Caroteno: Zanahorias, melocotón, auyama, patilla, pimentón y espinacas.
  • Quercetina: Cebollín, brócoli y cebolla.
  • Vitamina C: En las frutas cítricas como la naranja, mandarinas, kiwi y fresas.
  • Vitamina E: Aguacate, frutos secos y aceites vegetales.
  • Catequinas: En el cacao y el té verde.
  • Isoflavonas: En las leguminosas y la soya.
  • Luteolina: Tomillo, pimentón, apio.
  • Selenio: Cereales integrales, frutos secos, carnes, pescados y huevos.
  • Zinc: Legumbres y Germen de trigo.
  • Resveratrol: Nueces, vino tinto y uvas.
  • Antocianinas: Manzana roja, arándanos azules, uvas moradas y rojas.

Menú semanal de la Dieta antioxidante

Lunes

  • Desayuno: Una rebanada de pan de lino o pan integral con queso, un jugo de naranja o un té verde.
  • Merienda: Un té verde o una fruta.
  • Almuerzo: Una ración de pescado a la plancha con una porción de ensalada de tomate, lechuga, cebolla, pepino y huevo.
  •  Merienda: Un jugo natural de naranja o un té verde.
  • Cena: Una pechuga de pollo a la plancha con una ensalada de col y zanahorias y una taza de té rojo.

Martes

  • Desayuno: Una taza de té verde, un yogurt descremado y una naranja.
  • Merienda: Una fruta o una taza de té verde.
  • Almuerzo: Una merluza a la plancha, una sopa de verduras y un té verde.
  •  Merienda: Un jugo de naranja y una taza de té verde.
  • Cena: Una ensalada mixta con zanahorias y brotes de soya a la vinagreta, una tortilla y un té rojo.

Miércoles

  • Desayuno: Una rebana de tostada integral o pan de lino con pavo, un té verde y un kiwi.
  • Merienda: Una taza de té negro y una fruta.
  • Almuerzo: Un filete de atún a la plancha con una ensalada, pimentones rellenos de atún y un yogurt descremado.
  •  Merienda: Una taza de té verde y un jugo de naranja.
  • Cena: Una porción de champiñones con jamón guisado con ajo y aceite de oliva, una rebanada de pan de lino con tomate y una taza de té rojo.

Jueves

  • Desayuno: Una rebanada de pan de lino tostado, una naranja y un té negro.
  • Merienda: Una fruta y una taza de té verde.
  • Almuerzo: Atún al horno con calabacín, cebolla y pimentones rojos, coliflor al vapor, un jugo de naranja y un té verde.
  •  Merienda: Un jugo de naranja y un té verde.
  • Cena: Una pechuga de pollo a la planta con una porción de brócoli al vapor con ajo y aceite de oliva. Una ensalada de frutas con naranja, fresa, pera y yogurt.

Viernes

  • Desayuno: Avena con leche descremada, una taza de té verde y un kiwi.
  • Merienda:  Una fruta y un té verde.
  • Almuerzo: Un bistec a la plancha y una ensalada de tomate, lechuga, pimiento, cebolla y espárragos blancos a la vinagreta.
  • Merienda: Un jugo de naranja y una taza de té verde.
  • Cena: Una ensalada de tomate y mozarrella aliñada con albahaca y vinagreta, un atún a la plancha y un té rojo.

Sábado

  • Desayuno: Una rebanada de pan de lino con una lonja de pechuga de pavo, un jugo de naranja o un té verde.
  • Merienda:  Un jugo de naranja o un té que puede ser rojo o verde.
  • Almuerzo: Una pechuga de pollo con zanahoria, calabacín, guisantes y habichuelas salteadas y una manzana.
  • Merienda: Una fruta y un té negro.
  • Cena: Sardinas con un tomate y papas cocidas, una sopa de verduras y un té rojo.

Domingo

  • Desayuno: Avena con leche, un kiwi y una taza de té verde.
  • Merienda: Un jugo de naranja y una taza de té verde.
  • Almuerzo: Pollo a la plancha con habichuelas verdes hervidas, una ensalada de lechuga, tomate, pepino y cebolla y una taza de té verde.
  • Merienda: Una taza de té verde y una fruta.
  •  Cena: Una rebanada de pan integral con vegetales, un yogurt descremado y una taza de té rojo.

Recomendaciones al hacer la dieta antioxidante

  • Consume pescados azules, como el atún y el salmón, ya que, contienen omega 3.
  • Bebe una copa de vino diariamente.
  • Se recomienda que consumas aceite de oliva, a fin, de condimentar los platos.
  • Consume té verde, rojo o negro, ya que, son los que tienen más antioxidantes.
  • Ingiere abundante agua.
  • Agrégales a tus comidas frutos secos y semillas.
  • Come 2 nueces al día, preferiblemente cuando te levantes.
  • Sustituye el azúcar por un endulzante bajo en calorías como lo es la stevia.

En conclusión, una comida antioxidante trae muchísimos beneficios para el organismo, por ello, si deseas hacer esta dieta antioxidante para bajar de peso, es recomendable que vayas al especialista.

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