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Dieta Blanda Líquida

dieta blanda liquida

La dieta blanda líquida está basada en alimentos blandos que a temperatura ambiente se forman en líquidos, como los helados, gelatina, también se incluyen las sopas coladas, té, Jugos, malteadas y budín.

No se debe comer ningún alimento muy sólido mientras haces esta dieta..

¿Qué es la dieta blanda líquida?

La dieta blanda líquida es aquella donde no se consumen alimentos tan sólidos, es recomendada luego de un ciclo de ayunas por una enfermedad o cirugía digestiva, un cólico, una gastritis, úlcera, episodios de vómitos y diarrea, por virus intestinal o por cualquier enfermedad del aparato digestivo, e inclusive es ideal para realizar recetas para personas que no pueden masticar, o como dieta preoperatoria.

El objetivo de esta dieta líquida es causar el menor estímulo digestivo, esto con el propósito de impedir problemas en su estado de afectación o enfermedad.

Alimentos permitidos en la dieta blanda líquida

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Puedes comer y beber alimentos blandos y líquidos como los que se muestran a continuación:

  • Agua, jugos de frutas, con pulpa y néctares.
  • Margarinas, mantequilla, aceites, flan, budín y crema.
  • Helados de frutas y yogur, miel, azúcar y jarabes.
  • Sopa coladas y cremosas, consomé, caldos, puré de papa o patata en sopa son excelentes alimentos liquidos.
  • Gelatina, té o café con azúcar o miel.
  • Cereales refinados y cocidos, como avena, crema de arroz y sémola de maíz (maicena).

Alimentos a evitar en una dieta blanda líquida

Mientras estas haciendo una dieta líquida sin residuos es importante que sepas que alimentos debes evitar.

  • Cereales integrales, arroz con salsas picantes.
  • Carnes rojas con mucha grasa o fibrosa.
  • Embutidos ahumados o grasos, quesos, lácteos y natillas.
  • Pescados azules y mariscos.
  • Chocolates, alimentos fritos, salsas, snacks, condimentos y encurtidos.
  • Tabaco y bebidas alcohólicas.

Recomendaciones cuando hagas dieta blanda líquida

Cuando hagas esta dieta líquida completa se sugiere que tengas en cuenta los siguientes aspectos:

  • Trata de comer cantidades pequeñas de alimentos y comer varias veces durante el día.
  • Los alimentos deben comerse tibios.
  • Agregarle poca sal a la comida.
  • Comer despacio y masticar bien para ayudar a la digestión.
  • Reposar por lo menos 20 minutos después de cada comida.

Menú para una dieta blanda líquida

Esta puede hacerse por lo menos por tres o cuatro días, e ir introduciendo progresivamente alimentos para seguir con una alimentación normal.

Aquí se recomiendan menús dieta líquida para la semana que puedes hacer.

  • En el desayuno: Tomar algún jugo o fruta como manzana o plátano y un yogur o pan de sándwich con queso fresco.
  • Media mañana o merienda: Toma jugo de manzana o pera, o galletas con alguna infusión.

Como opciones de almuerzo y cena de lunes a domingo tienes:

  • Lunes
  • Almuerzo: Pollo a la plancha y arroz blanco.
  • Cena: Pescado blanco al vapor con zanahorias.
  • Martes:
  • Almuerzo: Tortilla y sopa de fideos.
  • Cena: Puré de patata con calabaza y jamón cocido.
  • Miércoles:
  • Almuerzo: Patatas asadas y filete de merluza.
  • Cena: Huevo cocido y crema de zanahorias.
  • Jueves:
  • Almuerzo: Filete de ternera y judías verdes.
  • Cena: Arroz y alcachofas al vapor.
  • Viernes:
  • Almuerzo: Pollo al vapor con patatas.
  • Cena: Sándwich de queso y jamón.
  • Sábado:
  • Almuerzo: Lomo a la plancha con pasta y tomate.
  • Cena: Tortilla francesa con jamón y crema de espárragos.
  • Domingo:
  • Almuerzo: Pollo al horno con papas.
  • Cena: Ensalada de lechuga, queso fresco y tomatitos.
  • Postre: Puedes comer compota de manzana, yogur desnatado o queso fresco.

Es importante resaltar que una dieta blanda líquida no debes hacerla por mucho tiempo sino solo por unos días, o el tiempo necesario requerido, es recomendada solo bajo supervisión médica. Si es necesario que usted este bajo esta dieta por mucho tiempo pregunte a su médico que puede hacer para consumir más calorías.

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