▷Dieta Flexitariana - Te Explicamos Qué Es y Los Menús Que Puedes Seguir

¿Has oído hablar alguna vez de la dieta flexitariana? Esta es muy parecida a la dieta vegetariana, pero con algunas variantes, ya que, en ella puedes consumir carne, pollo y pescados en pequeñas porciones.

Al hacerlo de esta manera, no sufrirás las carencias que tienen los que hacen la dieta vegetariana y por supuesto, iras adelgazando de una manera gradual y saludable.

Índice

1 ¿Qué cosas debes hacer para ser flexitariano?
2 Menú flexitariano
3 Beneficios de la dieta flexitariana
4 Consejos para empezar a hacer esta dieta

¿Qué cosas debes hacer para ser flexitariano?

Consume las proteínas necesarias: Estas proteínas las encuentras en los cereales y legumbres, por esa razón, debes aumentar el consumo de ellos.
Disminuye el consumo de carne: Es aconsejable que consumas carnes de buena calidad, una o dos veces a la semana.
Presta atención al consumo de frutos secos: No debes consumir en exceso frutos secos, ya que, puede interrumpir el control del peso.
Compra un libro de recetas flexitarianas: Esto es para salir de la rutina de siempre comer las mismas verduras y frutas.
Consume muchísimo omega 3, hierro y vitamina B12: A fin de aprovechar estas vitaminas, consume legumbres, huevos, lácteos y verduras verdes.

Menú flexitariano

Lunes

Desayuno: Una taza de café con leche, dos tostadas integrales y un jugo de naranja.
Merienda: Una fruta.
Almuerzo: Una taza de arroz integral con una parrillada de verduras.
Merienda: Unos pedacitos de zanahoria con requesón.
Cena: Una hamburguesa de tofu con habichuelas al vapor.

Martes

Desayuno: Una taza de cereales con leche descremada y una manzana.
Merienda: Una fruta o un yogurt descremado.
Almuerzo: Una porción de lentejas con ensalada.
Merienda: Un jugo de frutas.
Cena: Un revoltillo de huevos con champiñones.

Miércoles

Desayuno: Una tostada integral y un yogurt descremado con alguna fruta.
Merienda: Un jugo de naranja o una fruta.
Almuerzo: Una porción de verduras salteadas y una ración de pescado a la plancha.
Merienda: Una tostada con requesón.
Cena: Una empanada de verduras y un yogurt descremado.

Jueves

Desayuno: Una tostada integral, un jugo de naranja y un yogurt natural.
Merienda: Una fruta con un yogurt natural.
Almuerzo: Una porción de pasta con verduras salteadas y un jugo de frutas.
Merienda: Una tostada de pan integral y un jugo.
Cena: Un yogurt descremado con trocitos de piña.

Viernes

Desayuno: Una taza de cereales con leche descremada y una manzana.
Merienda: Un yogurt descremado con una fruta.
Almuerzo: Un pollo a la plancha con verduras salteadas y arroz integral.
Merienda: Una pera.
Cena: Una porción de verduras al vapor con una hamburguesa de lentejas.

Sábado

Desayuno: Una tostada integral y un yogurt descremado con frutas.
Merienda: Un jugo de naranja o un yogurt descremado.
Almuerzo: Un pasticho de calabacín y espinacas y una crema de zanahorias.
Merienda: Un yogurt descremado.
Cena: Una porción de arroz integral con coliflor al curry y un yogurt descremado.

Domingo

Desayuno: Una tostada integral con café con leche descremada.
Merienda: Un jugo de naranja o una fruta.
Almuerzo: Una ensalada de verduras y una fruta.
Merienda: Una porción de trocitos de zanahorias y pepino con una salsa de yogurt.
Cena: Una porción de crema de auyama con zanahoria.

Es recomendable que incorpores una o dos veces a la semana una ración de carne, pescado o pollo de alta calidad. Además, puedes consumir algún tipo de semillas como linaza, chía o sésamo.

Beneficios de la dieta flexitariana

Previene enfermedades cardiovasculares y regula la presión arterial.
Contribuye a la pérdida de peso.
Ayuda a que el sistema inmunológico sea más fuerte.
Da energías al organismo.
Ayuda con los problemas de estreñimiento.
Protege el hígado y aporta vitaminas y minerales al organismo.
Hace que la piel recupere su luminosidad.
Disminuye el riesgo de cáncer y otras enfermedades.
Aumenta la esperanza de vida, ya que, en esta dieta se consume mucha fibra, antioxidantes y carbohidratos.

Consejos para empezar a hacer esta dieta

Si consumes gran cantidad de carnes, debes empezar a reducir el consumo de ella de manera progresiva, ya que, solo puedes consumir estas una o dos veces a la semana.
Piensa en diferentes recetas de cocina flexiteriana, que sean de tu agrado y que sean variadas. De esta manera, no te aburrirás de comer y disfrutarás del placer de la comida incluso al realizar una dieta.
Realiza deportes con frecuencia, como correr, caminar o andar en bicicleta.
Consume suficiente agua, por lo menos 2 litros diarios.
No elimines los azúcares naturales, como la miel o stevia, ya que, estos son necesarios para el organismo.
Debes consumir cereales integrales a fin de conseguir un mayor aporte de fibras al organismo.

En conclusión, la comida flexitariana es muy parecida a la vegetariana, pero, en esta puedes consumir alimentos de origen animal como el pollo o pescado. Por ello, si deseas hacer esta dieta, te recomiendo que consultes con un especialista para que te informe cuales alimentos debes consumir.