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Dieta Para La Gastritis

dieta para la gastritis
Dieta Para La Gastritis
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¿Necesitas seguir una dieta para gastritis? O técnicas para saber ¿Cómo prevenir la gastritis? Cuando se hace muy recurrente una enfermedad como esta, es importante considerar ciertas medidas alimenticias para contrarrestarlo. Aprende entonces como puedes seguir una dieta de este estilo y mejorar tu salud considerablemente.

¿Qué es la gastritis?

Cuando se habla de la gastritis, se puedes decir que esta es una enfermedad que consiste en la inflamación de las mucosas gástricas. Esta capa se encarga de recubrir todo el interior del estómago y evita la acidez de los jugos gástricos.

Existen distintos tipos y algunos de ellos pueden ser la gastritis aguda o crónica. La primera hace referencia a un tipo corto y que no afecta a mayor escala. Por otro lado, la gastritis crónica se puede prolongar durante muchos meses o incluso años.

Causas de la gastritis

Entre las causas más comunes de esta enfermedad digestiva se encuentra la causada por la bacteria Helicobacter pylori. Esta llega a ser  transmitida de persona a persona. Se cree que en países desarrollados, el 50% de la población puede estar infectado, pero solo el 15% alcanza a desarrollar la enfermedad como tal.

Aunque puede que esta sea la causa más común no es la única que existe, por lo que otras causas pueden ser:

  • El consumo continuo de medicamentos antiinflamatorios como el ibuprofeno o las aspirinas.
  • Consumir en exceso el alcohol también puede desencadenar estos problemas de gastritis.
  • Si sufres de algún trastorno autoinmune como la anemia también puedeempeorar y posteriormente producir gastritis.
  • En algunos casos podemos encontrar la gastritis nerviosa que es causada por altos niveles de estrés.
  • Abuso de las comidas picantes.
  • Ingesta de comidas infectadas.
  • Excesivo consumo de tabaco.
  • Algunas infecciones virales también nos pueden producir gastritis.

Debes tener presente que son muchas las posibles causas de la gastritis, es por ello que se hace menester entonces considerar cual es el causante de la nuestra para así poder ofrecer un mejor tratamiento. Lo importante es tener presente que en estos casos la alimentación juega un papel fundamental.

Síntomas de la gastritis

Entre los síntomas de las personas que sufren de gastritis independientemente de cual sea su causa destacan los siguientes:

  • Malestar o dolor en el estómago.
  • Sensación de náuseas.
  • Vómito.
  • Eructo o ardor en el estómago.
  • Presencia de sangre en las heces o en el vómito.

Estos son algunos de los síntomas más comunes que esta enfermedad trae consigo. Para combatirla, es necesario seguir una dieta que le permita al estómago mejorar.

¿Qué puedo comer si tengo gastritis?

Entre los alimentos que más se aconsejan para saber qué comer con gastritis se destacan los siguientes:

  • Carnes y huevos: En lo que se refiere a dietas para la gastritis las mejores opciones que se encuentran son consumir carnes muy bajas en grasas. Esto implica pollo o pavo. Así mismo es preferible también la ingesta de pescado blanco. En caso de comer huevos, procura hacerlos sin nada de aceite.
  • Frutas: Todas las frutas que te gusten las puedes consumir. Procura que estas no estén muy maduras ni que sean muy ácidas.
  • Verduras: Puedes comerlas al vapor y evitando aquellas que producen gases y flatulencias.
  • Bebidas: Lo mejor cuando se sufre de gastritis es tomar abundante agua y también infusiones.

Alimentos permitidos en la dieta para la gastritis

Entre los alimentos permitidos para la gastritis se debe identificar que su ingesta debe ser restringida para evitar una mayor irritación y así saber cómo prevenir la gastritis en otras ocasiones. Entre ellos destacan los siguientes:

  • Carnes semi-gracientas: Es importante que consideres que la ingesta de jamón debe ser reducida al mínimo a pesar de ser este un alimento 100% natural.
  • Cereales: Por su alto contenido en fibra, para tratar la gastritis puedes consumir cualquier tipo de cereal. Ten presente que los que contienen frutos secos es mejor dejarlos para otro momento cuando tienes gastritis.
  • Bebidas: Es importante que consideres los jugos naturales, así como aquellos procesados que puedan tener bajo contenido en azúcares. Considera que estos no pueden ser ácidos.
  • Bollería: Los dulces de este estilo son permitidos durante la dieta para la gastritis pero lo mejor es no excederse.
  • Las mermeladas también son permitidas en esta dieta.
  • Considera la mayonesa en pequeñas dosis.

Alimentos que se deben evitar para la gastritis

La lista de alimentos que pueden consumirse con moderación es bastante amplia, por lo que te recomiendo poner un poco de atención. De esta manera podrás identificar que cosas estas consumiendo que no deberías:

  • Leche entera: Aunque pensarás que ellas es súper valiosa, en la mayoría de los casos las personas tienen síntomas de acidez después de consumirla. En estos casos se recomienda beber leche desnatada.
  • Carnes grasas y algunos alimentos al escabeche: Es muy importante que se limite el consumo de embutidos. Así mismo lo pescados que se consuman a la escabeche deben ser limitados.
  • Verduras: En cuanto a las verduras es de suma importancia que consideres que no puedes comer aquellos que produzcan gases. Estos incluyen la col, el brócoli, la coliflor, el repollo. Cualquiera de ellos no es muy beneficioso para la salud de tu estómago.
  • Café o té: Aunque el café está permitido, debes consumirlo con mucho cuidado. Esto se debe a que puede aumentar el nivel de acidez del estómago.
  • Grasas: Los alimentos grasosos como la nata deben eliminarse de la dieta.

Dietas para los diferentes tipos de gastritis

Menú de alimentos para gastritis

Opción 1:

  • Desayuno: Yogurt natural descremado con cereal de tu preferencia.
  • Merienda: Zumo de frutas o fruta entera.
  • Almuerzo: Pollo al horno, puré de papa y pera asada.
  • Merienda: Emparedado con pavo y té.
  • Cena: Espinacas, champiñones.

Opción 2:

  • Desayuno: Leche desnatada y galletas de soda o maría.
  • Merienda:
  • Almuerzo: Canelones de espinaca, crema de auyama y jugo de melocotones.
  • Merienda: Yogurt natural.
  • Cena: Crema de champiñones con una manzana asada.

Opción 3:

  • Desayuno: Una rebanada de pan con queso desnatado.
  • Merienda: Durazno en almíbar.
  • Almuerzo: Filete de pollo con salsa de champiñones y puré.
  • Merienda: Barra nutritiva con una infusión de manzanilla.
  • Cena: Judías verdes.

Opción 4:

  • Desayuno: Omelet con vegetales y una taza de té de flor de Jamaica.
  • Merienda:
  • Almuerzo: Espárragos con pescado al horno y arroz.
  • Merienda: Una manzana.
  • Cena: Puré de zanahoria.

Paredes estomacales

Las paredes estomacales se ven afectadas por este tipo de enfermedad lo cual las irrita y puede causarnos con el tiempo mayores problemas no solo los gástricos.

Para contribuir entonces con la dieta para la gastritis y obtener mejoras desinflamando dichas paredes estomacales debemos utilizar algunos ingredientes, un ejemplo de esto puede ser la avena mezclada con miel la cual nos proporcionará alivio ante el ardor que se produce en las paredes del estómago por la gastritis.

Puedes realizar también jugos, como el de perejil el cual debes ingerir pero no más de un vaso al día. O incluso jugo de cebolla que no solo te ayudara con esta enfermedad  sino también con otros males como el cáncer.

Como ves, la dieta para personas con gastritis resulta ser bastante beneficiosa y saludable para las personas que constantemente se enfrentan a este mal. Considera entonces que puedes seguir algunos de estos menús y saber al mismo tiempocuáles son los alimentos que efectivamente te hacen mucho daño y perjudican tu salud.

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