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Dieta Rica En Calcio

dieta rica en calcio
Dieta Rica En Calcio
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El calcio es uno de los minerales más importantes y abundantes en nuestro organismo, una dieta rica en calcio tiene muchísimos beneficios para tu cuerpo.

¿En qué consiste una dieta rica en calcio?

Este régimen alimenticio radica en repartir alimentos con un gran aporte de calcio durante todo el día, debe contar con verduras, frutas, vegetales, legumbres y frutos secos. Además, es recomendable acompañar esta dieta con ejercicio y vitamina D, ya que eso ayuda a la absorción de calcio.

La cantidad de consumo de calcio que debes consumir varía según tu posición; en los niños se recomienda consumir 800 mg de calcio, a los adolescentes se les recomiendan 1200 mg, a los adultos 900 mg, a las mujeres embarazadas desde 900 hasta 1200 mg y a las mujeres en proceso de lactancia desde 1200 hasta 1500 mg

Beneficios de tener una dieta rica en calcio

  • El calcio es fundamental para la formación y el mantenimiento de los huesos.
  • Es esencial para la transmisión de los impulsos nerviosos.
  • Ayuda a la coagulación de la sangre.
  • Favorece el control de la hipertensión.
  • Disminuye el nivel de colesterol.

Desventajas de tener una dieta rica en calcio

  • Si el calcio es consumido en exceso puede provocar hipercalcemia, esto se basa en la abundancia que existe de este en la sangre y puede traer consecuencias como:
  • Fallas y cálculos renales.
  • Hipertensión arterial alta.
  • Palpitaciones que pueden afectar al corazón.
  • Problemas circulatorios.
  • Debilidad muscular.
  • Dolor intenso en las articulaciones.
  • Malestares digestivos.

Alimentos ricos en calcio

  • Algas: Las algas son el alimento más rico en calcio, se pueden consumir en ensaladas o sopas.
  • Frutos secos: Son muy recomendables para esta dieta, es mejor consumirlos crudos y con previo remojo para que todos sus nutrientes se puedan asimilar mejor.
  • Lácteos: Los lácteos con más calcio son los quesos, también ayuda mucho el yogurt y la leche.
  • Verduras: Las verduras ricas en calcio más recomendadas son la coliflor, el brócoli, el berro, la zanahoria, la lechuga, el repollo, entre otros.

Un ejemplo de un buen plan alimenticio de comidas ricas en calcio es este:

Lunes

  • Desayuno:Un poco leche con avena y almendras picadas.
  • Media Mañana:Jugo de naranja con tostadas de pan integral y queso fresco.
  • Comida:Filete de ternera a la plancha con patatas y acompañado de un melocotón.
  • Merienda: Un vaso de leche con tostadas de pan integral y si quieres puedes agregarle un poco de mermelada.
  • Cena:Ensalada de brócoli con aliños y un vaso de jugo de naranja.

Martes

  • Desayuno: Un vaso de leche acompañado de una rebanada de pan integral y aguacate.
  • Media mañana: Una porción de Yogurt y si quieres puedes acompañarlo con un plátano.
  • Comida: Arroz integral acompañado de una ensalada de verduras y un vaso de jugo natural.
  • Merienda: Café acompañado de pan integral con un poco de queso si así lo prefieres
  • Cena: Una porción de pollo a la plancha con puré de papas.

Miércoles

  • Desayuno: Una porción de yogurt acompañado de una rebanada de pan integral.
  • Media mañana: Un vaso de leche acompañado de una porción de fresas o la fruta de tu preferencia.
  • Comida: Una porción de carne acompañada de las verduras de tu preferencia.
  • Merienda: Un vaso de leche y unas rodajas de tomate.
  • Cena: Una porción de yogurt acompañado de alguna fruta.

Jueves

  • Desayuno: En este día puedes ingerir alguno de los desayunos anteriormente mencionados.
  • Media mañana: Batido de leche con melocotón.
  • Comida: Pasta acompañada de unos trozos de tomates y jugos naturales.
  • Merienda: Un vaso de leche acompañado de unas tostadas de pan integral.
  • Cena: Una porción de pechuga a la plancha acompañado de coliflor.

Viernes

  • Desayuno: Jugo de naranja acompañado de unas tostadas de pan integral.
  • Media mañana: Vaso de leche y una fruta de tu agrado.
  • Comida: Pollo a la plancha y arroz integral.
  • Merienda: Yogurt con avena.
  • Cena: Ensalada acompañada de queso de cabra.

Recetas recomendadas ricas en calcio

  • Buñuelos de queso
  • 100gr de queso.
  • 3 Huevos.
  • 90g de harina.
  • 75ml de leche.
  • 70g de mantequilla.
  • 70ml de agua.
  • Sal.

En una olla calentamos el agua, la leche y la mantequilla, cuando hierva agregamos la harina y mezclamos. Añadimos los huevos y la sal y dejamos enfriar. Luego agregamos el queso a la mezcla, le damos forma separándola en bolitas y se cocina en el horno por 15 minutos.

La dieta rica en calcio es beneficiosa para todo aquel que la siga siempre y cuando no consuma este mineral de una manera exagerada. Dicho esto, te invitamos a probarla y ver los cambios saludables que tendrá tu organismo.

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